金柑自中國進口對我國產業之影響
摘錄:金柑(金棗)農產品產銷市場概況暨開放兩岸貿易之影響分析(五)
(2004.李國明)
一、金柑產品之兩岸貿易概況
我國加入WTO後至今,兩岸農產品貿易仍處於不正常狀態,針對金柑產品與其他水果一樣,一些貿易商改變以轉口貿易以及走私方式進來。
中國金柑加工原料低成本,調製乾成品大量進口台灣,且顆粒小、品質差,對農藥殘留安全性等問題,亦缺乏相關檢驗資料,除嚴重影響國內金柑果農經營困境及農家生計外,其調味製做之各種蜜餞產品,對消費者的食用衛生暨人體健康問題,令人憂心,更值得大家重視。
二、自中國進口金柑對國內產業之影響(衝擊)
目前在國內銷售之蜜餞產品自中國進口之比例有80~90%之多,中國生產之金柑半成品產地價格每公斤約台幣12元,而1公斤的半成品相當於需要3~4公斤的鮮果量,中國所生產之金柑果實產地價每公斤大約台幣3~4元左右,但果粒品質不佳,主要原因為管理粗放、肥料不足、水份不夠、果粒變小、軸芯硬、肉質差且老化現象,又因中國生產之作物在田間生長階段,農藥使用普遍過量及不當,即農藥殘留問題嚴重,值得大家重視。將低成本及品質不佳的中國金柑加工原料半成品進口後再調味,加糖、加人工香味料(甘味料),製做成黑金柑等產品在消費市場販售。由於小包裝,售價便宜,有一定消費群選購食用。
國內自產之金柑果實,每生產1公斤的鮮果成本費用要台幣12~13元之間,主要生產費用為採收人工費用佔比例偏高所致,因生產成本高,近數年來,國內生產之金柑加工產品在國外市場主要靠外銷日本已逐漸萎縮。而在國內市場方面,也因社會經濟繁榮,消費者生活水準提高,特別講究保健觀念,健康食品逢勃發展,對於金柑蜜餞均屬於調味成甘甜或鹹金柑之類,消費量亦逐漸減少中。
雖然國內生產的金柑果粒大,成熟度也夠,果皮呈橙黃色,十分亮麗,製做之金棗乾產品具有高濃度香味,但加工廠收購成本偏高,以企業經營者的角度觀之,相對利潤減少,自中國進口金柑對國內產業及果農的生存,一定會造成重大的損害與衝擊。未雨綢繆,應規劃金柑產業永續發展之有效方式,共同為宜蘭地區已具有百年栽培歷史之金柑產業,重現新希望。
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